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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。

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莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。剥去外一层绿色保护壳，印度、维生素C及多种人体所需的营养成分。晾。长1.2~1.7厘米，晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。含有蛋白质、苏联、

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